Höfts - Restaurant

Am 1. Januar 2025 öffnet das Restaurant Höfts in der Villa Kellermann am Heiligen See in Potsdam seine Türen. Nach umfangreichen Vorbereitungen wird das Gebäude, das eine lange Geschichte als kultureller und kulinarischer Treffpunkt hat, wieder zum Schauplatz feiner Gastronomie.

Günther Jauch, der die denkmalgeschützte Villa bereits 2010 erworben hat, übergibt die Leitung an die erfahrenen Betreiber der Tomasa-Restaurantkette. Ziel ist es, die Tradition hochwertiger Küche, die durch die vorherige Nutzung unter Spitzenköchen wie Tim Raue etabliert wurde, fortzuführen und gleichzeitig ein neues Kapitel aufzuschlagen.

Die Villa Kellermann bietet ein beeindruckendes Ambiente mit Blick auf den See, das perfekt mit dem geplanten kulinarischen Konzept harmoniert. Das Restaurant wird regionale Zutaten und moderne Interpretationen klassischer Gerichte in den Fokus stellen. Mit ihrer einzigartigen Lage und Geschichte verspricht die Neueröffnung ein Highlight für Potsdams Gastronomieszene zu werden.