Zen Garden - Asiatisches Restaurant

Das asiatische Restaurant Zen Garden in Merseburg, gelegen am Gotthardteich, hat im November 2024 nach einem umfangreichen Umbau unter neuer Leitung wiedereröffnet. Thu Huyen Phi Thi, die Tochter der ehemaligen Betreiber, übernahm das Lokal, nachdem ihre Eltern sich in den Ruhestand verabschiedeten. Bereits seit ihrer Kindheit war sie Teil des Familienbetriebs und hatte früh den Wunsch, diesen eines Tages selbst zu führen.

Mit der Wiedereröffnung kam ein neues Konzept: Neben einer frischen Einrichtung in warmen Farben mit goldenen Akzenten bietet das Restaurant nun Sushi als Highlight an, ergänzt durch das beliebte Buffet. Der Name „Zen Garden“ steht für einen Ort der Ruhe, an dem Gäste entspannen und genießen können.

Zukünftig plant Phi Thi Veranstaltungen wie das asiatische Neujahrsfest und Sushi-Workshops, um den Kunden einen tieferen Einblick in die asiatische Kultur zu ermöglichen. Trotz der Herausforderung des Betreiberwechsels liegt ihr Fokus auf Kundenzufriedenheit und der Belebung von Merseburg.